HENRI PRIMEURS

Publié le 19/12/2009 14:18

Auch. Maïté fera une séance de dédicace chez Henri Primeurs aujourd'hui

Depuis mardi et jusqu'à demain, le magasin Henri Primeurs, qui a une activité de fruits et légumes au centre commercial d'Endoumingue, fête son premier anniversaire. Et aujourd'hui, de 8 heures à 19 h 30, ce sera le moment fort de cet anniversaire. Toute une série d'animations sont au programme. Sauf en cas de neige, Maïté sera de la fête, de 9 heures à 17 heures, pour dédicacer ses livres de cuisine. Sophie Vidal, diététicienne spécialisée en fruits et légumes et agréée par le centre technique interprofessionnelle des fruits et légumes, sera également là, de 9 heures à 17 heures. Elle distribuera des livrets, des recettes et des fiches d'informations sur le surpoids, le diabète, les jeunes enfants, etc. Elle proposera également des verrines à la dégustation. Le gérant du magasin, Henri Przeklasa, assurera l'animation toute la journée : il proposera des quiz, des ventes flash, du jus d'orange frais et des fruits à déguster, fera soupeser et évaluer le poids d'une corbeille. Enfin, la Cave d'Audrey, situé juste à côté d'Henri Primeurs, proposera également une dégustation, cette fois-ci de vins, flocs et armagnacs.

Publié le 20/12/2008 04:40 | J.-M. D.

Commerces. Henri Primeurs une passion

Henri primeurs, passion primeurs »… un slogan qui claque comme une oriflamme dans un flux de tempête. L'homme est attachant, séduisant et bougrement intéressant. Depuis hier, il étrenne la nouvelle zone commerciale du rond-point des Justes, qui après une pharmacie et la concession BMW abritera trois à quatre activités nouvelles. Avant même que ne débute l'inauguration, on croisait une dizaine de clients sur les 130 m² du magasin.

« Je les connais tous, je les sers tous les samedis sur le marché… avec ce point de vente, ils pourront venir tous les jours », explique Henri Przeklasa. L'homme est un habitué du commerce… Depuis vingt-huit ans, il dresse son étal au marché de la haute ville, de 1985 à 2000 il était aussi, le jeudi, à la Patte-d'oie. « Ce magasin, j'en avais envie depuis longtemps ; j'ai cherché un peu partout jusqu'à cette opportunité et son parking pour les clients. » Jeune, Henri Przeklasa cultivait des légumes sur la ferme familiale, alors que son père élevait du bétail. « Puis j'ai décidé de vendre ma production moi-même… » C'est le début de l'aventure. En courant de marché en marché, il trouve le temps d'ouvrir un premier magasin à Trie-sur-Baïse et, peu après, un second à Mirande.

Sa passion pour son métier l'a conduit au Etats-Unis pour des formations sur les légumes et le marketing. « Il y a peu, avec mon fils, nous étions à Rungis pour maîtriser des problèmes de conservation… ».

Henri Primeurs à Auch, c'est une véritable palette de couleurs, entre fruits et légumes… la tradition locale rehaussée d'un peu d'exotisme. En prime, quelques jus de fruits naturels et des épices. Avec toute son équipe, garçons et filles embauchés pour leur motivation, Henri Przeklasa respire le bonheur et l'envie de faire plaisir à ses clients… Un métier, véritable passion, qui a commencé dès l'enfance, alors qu'Henri Przeklasa jouait à l'épicier.

Aujourd'hui, il est à la tête de trois magasins et d'une solide clientèle, au seuil d'une nouvelle aventure.